Masakan abon berfungsi agar daging (sapi, kerbau, kambing, ayam, ikan, dll.) mampu bertahan lama untuk dikonsumsi. Abon dapat bertahan lama dikarenakan pada saat membuatnya daging dikeringkan hingga hampir tidak memiliki kadar air yang tersisa di dalamnya. Menghasilkan daging kering yang mampu bertahan hingga berbulan-bulan. Untuk membuat aneka masakan abon pun, memerlukan waktu yang cukup lama. Dikarenakan dalam proses pembuatannya, daging harus melalui banyak tahapan untuk menjadi abon.

Label : mesin, pembuat abon, peluang usaha, bisnis makanan, workshop, toko aneka makanan